Автор:

Правильное питание

Всем привет, друзья!

Рыба и морепродукты очень любимы во многих странах. Сегодня мне бы хотелось вспомнить о треске. Ведь те, кто живет на море называют эту рыбу даром Божьим. Треска — безотходный продукт, так как желудок рыбы, набитый ее же печенью, можно есть как сосиски, косточки также прекрасно варятся, если их вымочить в кислом молоке.

Кожа трески применяется для выделки, а голова и внутренние органы могут служить удобрением для растений. По слухам, свое название рыба получила благодаря тому, что во время сушки ее мясо начинает растрескиваться. Польза трески для организма человека была доказана научно, и в этой статье вы узнаете в чем она заключается.

Автор:

Правильное питание

Всем привет, друзья!

Этой осенью я первый раз побывала в Крыму. Этот полуостров богат различными фруктами. Один из них — гранат. Но поговорим мы сегодня не о самом плоде, а о его производном. Благодаря этой статье вы узнаете чем полезен гранатовый сок для человеческого организма и имеет ли он побочные эффекты.

Кисло-сладкий сок граната не только прекрасно утоляет жажду, но и обладает массой преимуществ для здоровья. Этот фрукт растет на небольших деревьях и предпочитает теплый климат. Местами его обитания являются Турция, Азербайджан, Абхазия, Грузия и вся Передняя Азия.

Автор:

Правильное питание

Всем привет, друзья!

А догадывались ли вы, что именно специи и приправы придают неповторимый вкус блюду? Восточные страны широко используют их для приготовления пищи. Различные пряности не только улучшают кулинарные творения, но и избавляют от множества инфекций.

Польза черного перца была доказана научно. Поэтому в этой статье мы поговорим о специи, которую очень любят у нас в России. И не напрасно. Далее вы узнаете все преимущества употребления этой пряности, а также как приготовить пикантный стейк.

Автор:

Правильное питание

Приветствую всех, друзья!

Сегодня мне бы хотелось вспомнить одно замечательное растение, которое очень актуально в холодное время года. Польза чеснока для организма человека подтверждена не только врачами, но и учеными. А еще он добавляет пище пикантный вкус и аромат.

Чеснок широко известен как средство, повышающее иммунитет, которое защищает наш организм от различных инфекций. Но на этом его положительные свойства не заканчиваются. Зубчики чеснока лечат и профилактируют множество заболеваний.

Автор:

Правильное питание

Всем привет, друзья!

С чем у вас ассоциируются кокосы? Я сразу представляю себе лето, тропические страны, море, пальмы, баунти, и беспечный отдых в гамаке. Осенью особенно наступает ностальгия. Но не будем тревожить воспоминания, а поговорим сегодня о молоке, получаемом из ядра кокоса.

Польза кокосового молока для здоровья человека была пристально изучена учеными. И поверьте, они обнаружили много чего интересного. Поэтому в этой статье вы узнаете о целебных свойствах этого продукта, о том как он используется, и чем его можно заменить.

Автор:

Правильное питание

Всем привет!

А задумывались ли вы над тем, как вегетарианцы и веганы обходятся без мяса? Оказывается они находят продукты, которые помогают восполнить им недостающий белок. Ведь это вещество присутствует не только в продуктах животного происхождения, но и растительного.

В этой статье вы узнаете, что такое сейтан, чем он может быть полезен, а кому его лучше не употреблять, чем его можно заменить, как сделать этот продукт в домашних условиях самостоятельно, а также несколько рецептов.

Автор:

Правильное питание

Приветствую всех!

Лен — растение, которое издавна кормит, одевает и лечит население нашей планеты. Из него производят экологически прочную и стойкую одежду, его масло является кладезем жирных кислот, которые так необходимы человеческому организму.

Но сегодня мы поговорим о целебных свойствах этого растения. Польза семян льна для организма неоспорима, ведь она не раз была доказана учеными. Также в этой статье вы узнаете как правильно их принимать и могут ли они нанести вред.

Автор:

Правильное питание

Всем привет!

Слышали ли вы что-нибудь про фрукт аки? Нет? А вот для Ямайки этот плод является национальным фруктом страны. Но изначально он был завезен в нее из тропических лесов Западной Африки в далеком 18 веке. Этот плод — настоящий путешественник.

Слово «Аки» имеет африканские корни и происходит из языка Ганы. Ботаническое название фрукта — Блигия вкусная. Ему он обязан капитану Уильяму Блаю, который в 1793 году выкупил растения с Ямайки и перевез их в Англию.

Автор:

Правильное питание

Приветствую всех!

Слышали ли вы что-нибудь про ягоды асаи? Думаю, что да. Ведь чудодейственные свойства этому растению приписывают уже на протяжении нескольких лет. Но так ли это? Благодаря интернету эти плоды стали настоящим суперфудом, который обещает быстрое избавление от лишнего веса.

Но вскоре начали появляться первые претензии к этому продукту, якобы он не оправдывает заявленные обещания. В связи с этим ученые попытались выяснить, действительно ли эти ягоды бесполезны, или все же имеют целебную силу. Давайте узнаем как все обстоит на самом деле.

Автор:

Правильное питание

Всем привет!

Слышали ли вы когда-нибудь про кунжутную пасту? Или может вы сталкивались с другим названием — паста тахини? Тогда я предлагаю вам познакомиться поближе с известной добавкой ближневосточной, греческой, североафриканской и турецкой кухни.

В кулинарии семенами кунжута посыпают супы, салаты, выпечку и множество других блюд, но кроме этого, они могут использоваться для создания вкусной пасты, которая обычно добавляется в хумус, фалафель и лепешки пита.