Автор:

Правильное питание

9 преимуществ гранатового сока или чем полезен пурпурный напиток для организма

Всем привет, друзья!

Этой осенью я первый раз побывала в Крыму. Этот полуостров богат различными фруктами. Один из них — гранат. Но поговорим мы сегодня не о самом плоде, а о его производном. Благодаря этой статье вы узнаете чем полезен гранатовый сок для человеческого организма и имеет ли он побочные эффекты.

Кисло-сладкий сок граната не только прекрасно утоляет жажду, но и обладает массой преимуществ для здоровья. Этот фрукт растет на небольших деревьях и предпочитает теплый климат. Местами его обитания являются Турция, Азербайджан, Абхазия, Грузия и вся Передняя Азия.

В гранатах и их соке содержится высокий уровень антиоксидантов, который превосходит даже зеленый чай и красное вино. Благодаря фенольным и антиоксидантным соединениям, ежедневное употребление такого напитка помогает защитить сердце и сосуды.

Состав уникального напитка

Гранатовый сок является превосходным источником клетчатки и белка, помимо этого он богат:

  1. калием;
  2. магнием;
  3. кальцием;
  4. железом;
  5. фосфором;
  6. цинком;
  7. натрием.

В нем также присутствует внушительный ряд витаминов, среди которых:

  • фолиевая кислота;
  • витамин К;
  • тиамин;
  • витамин С;
  • рибофлавин;
  • ниацин;
  • витамин Е.

Но главным преимуществом является то, что сок абсолютно не содержит холестерина.

Полезные свойства гранатового сока

Давайте подробнее рассмотрим какими же преимуществами для здоровья мужчин и женщин обладает натуральный сок граната.

  1. Задержка старения.
  2. Гранатовый сок обладает антивозрастными свойствами, которые помогают замедлить процессы старения. Его потребление способно уменьшить морщины и дряблость кожи. Напиток также регенерирует здоровые клетки эпидермиса, предотвращает гиперпигментацию и темные пятна. Это настоящий источник молодости.

  3. Сокращает выпадение волос.
  4. Регулярное употребление сока граната положительно действует на волосы. Он помогает укрепить волосяные фолликулы, что приведет к уменьшению облысения. Напиток также делает локоны здоровыми и блестящими.

  5. Улучшает здоровье сердца.
  6. Гранатовый сок называют напитком для сердечников. Антиоксиданты в этом соке, особенно полифенолы, уменьшают плохой холестерин, предотвращают воспаления в кровеносных сосудах и снижают риск закупорки артерий.

    Благодаря своей способности оказывать антиатерогенное действие на сердце, сок значительно сокращает вероятность возникновения непроходимости крови к этому органу или к мозгу. Напиток также помогает вырабатывать хороший холестерин, необходимый организму.

    Учеными был проведен следующий эксперимент. Было отобрано 19 некурящих пациентов, 5 женщин и 14 мужчин в возрасте 65-75 лет со стенозом сонной артерии. 10 из них получали сок граната ежедневно в течение года, а 9 остальных — нет.

    По результатам исследования, у группы испытуемых, потребляющих гранатовый сок на протяжение 1 года, средняя толщина комплекса интим-медиа общей сонной артерии снизилась через 3, 6, 9 и 12 месяцев на 13, 22, 26 и 35 % по сравнению с исходными значениями.

  7. Уменьшает анемию.
  8. Благодаря высокому содержанию железа, гранатовый сок устраняет дефицит этого элемента, тем самым уменьшая симптоматику анемии. Являясь хорошим источником витамина К, напиток помогает в свертывании крови, а присутствующие в нем фтолаты необходимы для правильной выработки эритроцитов.

  9. Помощь в пищеварении.
  10. Большое количество растворимого и нерастворимого диетического волокна в гранатовом соке помогает улучшить работу пищеварительной системы и нормализует перистальтику кишечника. Это способствует бесперебойному функционированию ЖКТ.

    Напиток также способен повысить аппетит и контролировать жажду. Поскольку в нем нет вредного холестерина и насыщенных жиров, гранатовый сок может быть лучшей жидкостью, которая будет поддерживать здоровье желудка и печени.

  11. Повышает здоровье костей.
  12. Сок граната помогает облегчить симптомы воспаления костей, остеопороза и артрита. Он также полезен для пациентов, страдающих хроническим заболеванием под названием остеоартрит, поскольку этот напиток действует как ингибитор ферментов, провоцирующих разрушение суставных хрящей.

  13. Снижает кровяное давление.
  14. Как часть правильного питания, сок граната может снижать кровяное давление, одновременно предотвращая слияние тромбоцитов. Калий, присутствующий в напитке, способен управлять артериальным давлением, приводя в норму нижнюю и верхнюю шкалу.

    Учеными было проведено исследование, в котором 10 пациентов в течение года ежедневно употребляли гранатовый сок. По результатам эксперимента у испытуемых снизилась толщина стенок сонных артерий на 30 %, а систолическое кровяное давление на 12 %.

  15. Профилактика злокачественных новообразований.
  16. Научные исследования показали, что гранатовый сок способен предотвратить рост раковых клеток толстой кишки, легких, предстательной и молочной железы. Если выпивать стакан этого напитка ежедневно, то это значительно замедлит прогрессирование рака простаты у мужчин. Антиоксиданты, находящиеся в соке, стимулируют лейкоциты и нейтрализуют токсины в организме.

  17. Лечит болезнь Альцгеймера.

Сок граната может способствовать укреплению здоровья мозга. Пуникалагины, большие молекулы обнаруженные в гранатах, могут предотвращать нейровоспаления, провоцирующие повреждение клеток мозга. Кроме того, высокое содержание антиоксидантов в соке помогает защитить память и остановить развитие болезни Альцгеймера.

Побочные эффекты и противопоказания

Несмотря на то, что гранатовый сок имеет множество целебных свойств для человеческого организма, он может мешать действию некоторых лекарств, особенно тем, которые используются для лечения артериального давления, депрессии и высокого уровня вредного холестерина. Поэтому перед употреблением этого напитка необходима консультация врача.

В каких еще случаях гранатовый сок может нанести вред?

  • Напиток имеет высокое содержание сахара. Поэтому, если пить его каждый день это может повысить уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом. Но это довольно противоречивая информация. Ведь последние научные исследования обнаружили, что употребление гранатового сока в умеренных количествах наоборот не повышает сахар в крови, если сравнивать его с другими фруктами.
  • Люди, страдающие астмой или аллергией на гранаты, могут усугубить свое здоровье, ведь их сок способен вызвать у них затруднение дыхания, рвоту, зуд и покраснение глаз.
  • Гранатовый сок следует избегать пить людям, болеющим гриппом, испытывающим кашель, а также страдающим запорами.

Рецепты питательных смузи

Если вы хотите обеспечить свой организм витаминами и другими ценными веществами, то лучшим способом это сделать — приготовить фруктовые коктейли.

Банано-гранатовый

Вам понадобятся:

  • бананы (3 шт.);
  • гранатовый сок (1 стак.);
  • натуральный йогурт (2 стак.).

Этапы приготовления:

  1. Очистите и нарежьте бананы ломтиками.
  2. Поместите в блендер нарезанные фрукты, сок граната и йогурт.
  3. Тщательно взбейте до получения однородной массы.
  4. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь напитком.

С тофу и ягодами

Вам потребуется:

  • свежие или замороженные ягоды (1 стак.);
  • сок граната (½ стак.);
  • мед (2 ч.л.);
  • сыр тофу (1/3 стак.);
  • кубики льда (1/3 стак.).

Этапы приготовления:

  1. Раскрошите сыр тофу.
  2. Поместите в блендер ягоды (любые), сыр, сок и мед. Тщательно перемешайте.
  3. Добавьте в полученную массу лед и снова измельчите в блендере на высокой скорости.
  4. Подавайте в высоких стаканах. Приятного аппетита!

На этом статья подходит к завершению. Надеюсь, вы узнали для себя всю необходимую информацию о гранатовом соке. Исходя из этих знаний теперь вы сможете принять решение, вводить ли вам этот напиток в свой рацион питания или лучше поискать альтернативу.

Здоровья вам! До встречи!

Этой статьей стоит поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:x :wink: :oops: :o :idea: :P :D :?: :? :-) :) :( :!: 8O 8)