Автор:

Правильное питание

Какими полезными свойствами обладает чай каркаде или «напиток фараонов» для поддержания здоровья

Здравствуйте, дорогие читательницы!

В последнее время такой тонизирующий напиток как каркаде, импортируемый к нам из Китая, Малайзии или Судана, набирает у россиян все большую популярность. Сырьем для его производства служит растение из семейства мальвовых с ботаническим названием гибискус сабдариффа, которое в народе называют еще розеллой, «мальвой Венеции», китайской или суданской розой.

Во время Клеопатры чай каркаде называли «напитком фараонов». А в Судане, Малайзии или Мексике он считается национальным напитком.

Этот чай из их лепестков сегодня можно увидеть в любом супермаркете. А вот некоторые наши соотечественники везут в качестве сувенира из Турции или Египта его особо изысканные сорта из прицветников чашечек гибискуса. Ведь, заваривая их в прозрачных чайниках, они красиво раскрываются на глазах, радуя гурманов не только удивительным оттенком, но и изумительным вкусом, обрамленным легкой кислинкой.

Так, в чем же польза чая каркаде? Почему его издавна считают панацеей, спасающей от многих болезней, с диаметрально противоположными качествами? Где кроется его секрет и почему его регулярный прием может нанести вред организму для людей с проблемами гастрита, язвы желудка, мочекаменной болезни и другими патологиями? На все эти вопросы вы найдете ответы здесь, в моей статье.

Особенности напитка из гибискуса

Сразу оговорюсь, что чай каркаде представляет собой экологически чистый продукт, который безвреден и рекомендован специалистами для людей всех возрастных категорий. Этот удивительный напиток с неповторимым ароматом и особенным гранатовым оттенком:

  1. Обладает уникальными целебными свойствами.
  2. Насыщает человека жизненной энергией.
  3. Повышает сопротивляемость к вирусным инфекциям.
  4. Очищает организм от солей тяжелых металлов, радионуклидов, токсинов.
  5. Защищает печень от неблагоприятных воздействий.

Однако, чтобы узнать все его положительные и отрицательные моменты, рассмотрим его основные характеристики. В составе розеллы широким рядом присутствует:

  • Комплекс из витаминов A, C, B, PP;
  • Флавоноиды;
  • Бета-каротины;
  • Кварцетин;
  • Полифенолы;
  • Антоцианы;
  • Растительные ферменты;
  • Линолевая кислота;
  • Микроэлементы фосфора, калия, железа, натрия, магния.

А калорийность 100 граммов этого напитка без сахара составляет всего около 4 ккал.

Благодаря уникальному сочетанию данных природных нутриентов, чай каркаде приобретает целебные:

  1. Противоопухолевые;
  2. Антиоксидантные;
  3. Противовоспалительные;
  4. Седативные;
  5. Гипертензивные;
  6. Кардиопротекторные;
  7. Жаропонижающие;
  8. Противогельминтные;
  9. Спазмолитические:
  10. Противопростудные;
  11. Общеукрепляющие свойства.

Поэтому его дозированное употребление позволяет организму человека бороться с:

  • Отеками;
  • Ревматоидным артритом;
  • Дисбактериозом;
  • Кожными экземами;
  • Сахарным диабетом;
  • Болями при панкреатите или холецистите;
  • Атеросклерозом;
  • Хроническими запорами;
  • Повышенным давлением;
  • Варикозным расширением вен или тромбофлебитом;
  • Алкогольной или пищевой интоксикацией;
  • Глистной инвазией;
  • Атонией толстого кишечника;
  • Синдромом хронической усталости.

Ведь полезные вещества, находящиеся в лепестках или чашечках соцветий гибискуса способствуют:

  1. Выводу плохого холестерина;
  2. Разжижению крови;
  3. Укреплению сосудистых стенок;
  4. Устранению усталости глаз;
  5. Активизации умственных способностей;
  6. Поднятию настроения;
  7. Снижению глюкозы крови при диабете.

При этом я хочу рассмотреть более подробно, какое воздействие оказывает чай из розеллы на организм.

Для мужчин

Для представителей сильной стати гибискус является отличным природным афродизиаком и серьезным союзником для восстановления мужского здоровья. Так как он способствует:

  • Повышению выносливости организма мужчин, предпочитающих спортивные нагрузки;
  • Коррекции сниженной потенции;
  • Поддержанию нервной системы после стрессов или психосоматических болезней;
  • Укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы;
  • Привлечению противоположного пола;
  • Быстрому восстановлению после очередного непредвиденного расслабления на корпоративе или в компании старых друзей.

Для представительниц прекрасного пола

Целебные свойства чая из каркаде врачи и диетологи настоятельно рекомендуют испробовать многим женщинам на себе для:

  • Улучшения внешнего вида волос;
  • Снятия болей при менструации;
  • Укрепления иммунной системы, костной ткани, проницаемости сосудов;
  • Похудения;
  • Снижения вредных последствий стрессовых ситуаций;
  • Профилактики ишемии, инфаркта или варикоза;
  • Усиления процессов метаболизма;
  • Борьбы со скрытыми отеками;
  • Выведению из организма продуктов распада или лишней жидкости.

Советы специалистов

Напиток из суданской розы для лечебно-профилактических целей готовят путем варки, горячего или холодного заваривания. Обычно пропорции в этих случаях соответствуют 2 чайные ложки сухого сырья на 300 мл воды. Для горячего заваривания нужно залить лепестки гибискуса кипятком и продолжать нагревать 5-10 минут, затем дать настояться минут 15.

По желанию туда можно добавить немного:

  1. Корицы;
  2. Имбиря;
  3. Сухофруктов;
  4. Мяты;
  5. Кардамона;
  6. Цедры лимона;
  7. Гвоздики;
  8. Апельсина.

Для того, чтобы настоять каркаде на холодной воде понадобиться от 8 часов до 2 суток. Обычно, используя такие технологии и рецептуру, на выходе получается концентрированный и кислый напиток. Поэтому туда можно добавить по вкусу мед или сахар.

На вопрос в какое время желательно пить чай каркаде, существует несколько версий ответов. При повышенном давлении специалисты советуют его употреблять с утра горячим. А вот людям с гипотонией лучше всего пить этот напиток холодным и желательно в послеобеденное или вечернее время, когда организм будет находиться в тонусе.

Относительно второй стороны медали, то «напиток богов» не рекомендуется употреблять для:

  • Детей до трехлетнего возраста, чтобы не вызвать аллергию;
  • Людей с сердечной патологией, чтобы не спровоцировать появление одышки или аритмии;
  • Беременных в первом триместре, чтобы не было выкидыша;
  • Женщин, кормящих грудным молоком своих младенцев, чтобы у них не появился диатез;
  • Больных на язву желудка, гастрит, моче или желчекаменную болезнь, чтобы не спровоцировать обострение заболеваний или не активизировать движение камней по проходам с последующей их закупоркой.

Для лечебных целей врачи рекомендуют больным трехразовое употребление чая в день по 100 мл. Для профилактики достаточно же будет и 200 граммовой чашечки горячего напитка на ночь, чтобы гармонизировать настроение, забыть о заботах прошедшего дня и мягко погрузится в царство Орфея.

Главное не переусердствуйте, не занимайтесь самолечением, не превышайте допустимых доз приема, а лучше проконсультируйтесь с врачом. И тогда у вас все будет хорошо.

Здоровья вам! До встречи!

Этой статьей стоит поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:x :wink: :oops: :o :idea: :P :D :?: :? :-) :) :( :!: 8O 8)