Автор:

Правильное питание

Фисташки — полезный и вкусный природный продукт, издревле и по сей день почитаемый жителями Востока

Здравствуйте, дорогие читательницы!

Сегодня я хочу рассказать вам об «орехах счастья», которые растут на «дереве жизни». Не подумайте, что это будет сказка. Все достаточно реально. Ведь народы Древнего Востока так называли фисташки. Это удивительно вкусные плоды, растущие на вечнозеленых деревьях или кустарниках семейства сумаховых.

За свои уникальные свойства и питательную ценность персы называли их молодильными или магическими орешками. Ведь они помогали людям поддерживать бодрость и жизненный тонус. Сегодня в Россию фисташки поставляет Иран, Турция, Сирия, Испания.

При этом большая часть россиян покупают их, как лакомство к пиву, не подозревая об их действительно уникальных возможностях. А вот спортсмены, люди, занимающиеся здоровым образом жизни, или усиленным умственным трудом широко используют их в своем питании и ценят за богатый витаминно-минеральный состав.

Диетологи советуют включать их в рацион детям, беременным или людям, истощенным тяжелыми болезнями. Гурманы же предпочитают наслаждаться вкусом этих орешков с шампанским, сливочным сыром или клубникой.

Однако при всем позитиве, не следует забывать об умеренном употреблении данного натур продукта, иначе можно столкнуться с обратно ожидаемой реакцией типа тошноты, головокружения или чем-нибудь похуже.

Так, в чем же польза фисташек для организма, какие уникальные качества присущи этому экзотическому продукту, его сферы применения и какие факторы могут воспрепятствовать их употреблению, об этом поговорим далее.

За что  почитаются «орешки счастья»?

Пищевая ценность фисташек для организма человека объясняется сочетанием в них таких факторов как:

  • Довольно низкая калорийность, по сравнению с другими орешками, а это до 650 ккал на 100 грамм;
  • Наличие в составе полезных веществ, которые подходят для лечебного питания;
  • Экологическая чистота, так как технология их обработки основана только на механической очистке после сбора урожая, естественной сушке и калибровки орешков для отбора сортовой продукции.

Неоценимую пользу для здоровья при правильном употреблении могут оказать и миндальные орешки, ведь они также, как и фисташки способны омолаживать и значительно продлевать жизнь людям.

При этом своим полезным свойствам фисташки обязаны уникальному составу, в обширном перечне которого присутствуют:

  1. Полезная группа витаминов из группы A, E, B, PP, C.
  2. Сахароза.
  3. Фруктоза.
  4. Глицериды.
  5. Каротиноиды.
  6. Мальтоза.
  7. Крахмал.
  8. Пищевые волокна.
  9. 12 незаменимых для человека аминокислот, основными из которых являются:
    • Триптофан;
    • Валин;
    • Серил;
    • Изолейцин;
    • Пролин.
  10. Дневная норма микроэлементов:
    • Меди;
    • Калия;
    • Алюминия;
    • Ванадия;
    • Железа;
    • Цинка;
    • Селена;
    • Кремния;
    • Магния;
    • Кальция.
  11. Ряд моно и полиненасыщенных кислот.

Какие качества присущи «магическим» орешкам?

Благодаря богатейшему составу фисташки с давних времен признаны природным натуральным продуктом, который:

  • Устраняет голод;
  • Способствует восстановлению жизненных сил;
  • Является целебным средством при лечении множества недугов.

Поэтому, эти орешки:

  1. Используют кулинары для добавления их к:
    • Мороженному;
    • Квасу;
    • Приправам;
    • Кондитерским изделиям;
    • Пудингам;
    • Супам;
    • Десертам;
    • Салатам;
    • Паштетам.
  2. Являются сырьем для производства фисташкового масла, которое используется при приготовлении косметических средств, помогающих людям сохранить не только молодость, но и:
    • Защитить кожу от старения;
    • Залечить ранки или ссадины;
    • Благоприятно воздействовать на волосяные фолликулы и структуру волос;
    • Вывести у женщин пигментные пятна после беременности или наступления менопаузы.
  3. Позволяют медикам или народным целителям использовать их для улучшения здоровья своих пациентов. А все благодаря их антиоксидантным, регенерирующим, антидепрессантным и желчегонным свойствам, которые позволяют людям:
    • Улучшить мозговое кровообращение и состав крови;
    • Поднять настроение или общий тонус;
    • Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний;
    • Уменьшить уровень холестерина крови;
    • Убрать застой желчи, очистив желчные протоки;
    • Укрепить нервную систему;
    • Усилить остроту зрения;
    • Повысить эластичность сосудов;
    • Очистить организм от шлаков или токсинов;
    • Поддержать микрофлору кишечника;
    • Предотвратить развитие туберкулеза;
    • Облегчить болезненные ощущения при печеночных коликах;
    • Снять симптоматику хронической усталости;
    • Бороться с краснухой, желтухой, гепатитом, малокровием, депрессией, стрессами, заболеваниями печени и легких.

Как используют люди плоды «дерева жизни»?

Полезные свойства фисташек человек использует, как благодатный подарок природы, для сохранения своего здоровья. Особенно здесь хочется сделать небольшой акцент, чтобы вы узнали, как воздействуют они:

На организм представительниц прекрасного пола

Так, например, наиболее животрепещущий вопрос для многих женщин избавиться от лишних килограммов можно решить, перейдя на здоровое питание и употребляя в день не более 30 граммов фисташек. Этой дозы будет достаточно, чтобы не навредить потерянным килограммам и обеспечить сытость после перекуса.

А употребление этих орешков беременным помогает наполнить организм матери и будущего ребенка необходимыми железом и кальцием, чтобы улучшить кроветворение и обеспечить полноценное формирование плодного скелета.

При этом употребление данного натур продукта способствуют у женщин:

  • Улучшению психологического состояния;
  • Нормализации артериального давления;
  • Облегчению токсикоза;
  • Оздоровлению печени;
  • Нормальному развитию плода в утробе матери.

На мужской организм

Фисташки для мужчин являются натуральным природным афродизиаком, который позволяет им:

  • Увеличить сексуальную активность;
  • Восстановить мужскую силу.

А чтобы снизить риск развития импотенции или устранить половые расстройства представителям сильного пола достаточно будет в течение трех недель употреблять по 15 фисташковых орешков, чтобы поправить свое мужское здоровье.

Также как для женщин, так и для мужчин очень полезен бразильский орех. Подробнее о его свойствах читайте здесь.

Небольшие советы специалистов

Зная о пользе фисташек, каждому следует знать и об их вреде. Ведь данный натур продукт нельзя употреблять аллергикам и гипертоникам, чтобы не вызвать непредсказуемых реакций организма, типа чиханья, кожных высыпаний, нарушений пищеварительной системы или даже анафилактического шока.

Детям эти вкусные экзотические орешки как лакомство или как лекарство можно давать только с трехлетнего возраста, начиная по несколько жареных штук в день. При этом, выбирая фисташки, старайтесь покупать свежие крупные орешки с приоткрытой скорлупой и полными ядрышками зеленого цвета.

Для рациона правильного питания и лечебных целей следует отдавать предпочтение сырым, не прошедшим термическую обработку орешкам.

Соленые фисташки больше выбирает молодежь для пикников, вечерних посиделок с пивом или быстрых перекусов на работе. Однако детям их лучше не давать, а у людей пожилого возраста они могут повысить давление, вызвать отеки или приступ острого гастрита.

Что же касается мелких плодов со сморщенными коричневыми ядрышками, то их лучше не употреблять. Это старый несвежий продукт, где испорчены все вкусовые качества и целебные свойства.

Послушать подробнее о фисташках можно на следующем видео.

Здоровья вам! До встречи!

Этой статьей стоит поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:x :wink: :oops: :o :idea: :P :D :?: :? :-) :) :( :!: 8O 8)