Автор:

Правильное питание

Здравствуйте, дорогие читательницы!

В последнее время такой тонизирующий напиток как каркаде, импортируемый к нам из Китая, Малайзии или Судана, набирает у россиян все большую популярность. Сырьем для его производства служит растение из семейства мальвовых с ботаническим названием гибискус сабдариффа, которое в народе называют еще розеллой, «мальвой Венеции», китайской или суданской розой.

Автор:

Правильное питание

Приветствую вас, уважаемые читательницы!

Многим из нас с детства знаком чертополох, который мы частенько видели на огороде у бабушки в деревне. Этот, вырастающий до двух метров сорняк, оказывается, имеет свое ботаническое название — расторопша пятнистая. Между его колючих листьев и стеблей обычно сверху красуются ярко фиолетовые соцветия, выходящие из коробочек. К осени эти цветки увядают, а в закрытых коробочках созревают семена.

Автор:

Правильное питание

Здравствуйте, уважаемые читательницы!

Природа подарила людям много различных растений со своими особенностями. А вот в чем польза горчичного масла для организма мы рассмотрим с вами на этой страничке. Этот удивительный продукт пришел к нам из Китая через Индию и Восточную Европу.

Наибольшую популярность он приобрел в России во времена правления Екатерины II. Это масло было ее одним из любимейших деликатесов. Поэтому гурманские пристрастия великой императрицы дали толчок для культивирования на наших землях горчицы и производства из его семян масла промышленным способом.

Автор:

Правильное питание

Здравствуйте, дорогие читательницы!

Сегодня у нас с вами пойдет речь о конопляном масле, которое становится все более известным суперфудом и стремительно набирает свою популярность во всем мире. Секундочку, — скажут многие недоуменные читатели! Чем полезно конопляное масло? Ведь оно же на слуху с марихуаной или наркотиками? Однако, это совсем не так.

Автор:

Правильное питание

Приветствую вас, дорогие читательницы!

Люди старшего поколения еще помнят настоящий вкус вологодского масла с легким ореховым оттенком и удивительным ароматом свеже вскипяченного молока. Однако сегодня на полках супермаркетов его подвинули разнообразные спреды на пальмовом, кокосовом или арахисовом масле, эрзац-аналоги на растительных трансжирах с заменителями молочных жиров на маргарине, эмульгаторах, консерваторах или регуляторах кислотности.

Автор:

Правильное питание

Здравствуйте, дорогие читательницы!

Сегодня мы с вами вспомним о хорошо забытом старом. И наш разговор пойдет о льняном масле. В свое время, несколько столетий назад, оно широко применялось для лечебных целей. Однако во время совка этот натуральный масленичный продукт был практически забыт из-за его нерентабельного производства. А жаль.

Автор:

Правильное питание

Здравствуйте, уважаемые читательницы!

На протяжении многих столетий осенним украшением большинства огородов в наших деревнях становится тыква. Этот овощ заслужил внимание благодаря своему приятному вкусу, высокой урожайности, неприхотливым условиям выращивания и хранения, а еще полноценным сохранением до весны всех его полезных характеристик.

Однако наиболее удачным вариантом, максимально аккумулирующим в себе целебные свойства тыквы, считается масло из его сырых семечек, изготовленное путем холодного отжима. Польза тыквенного масла со времен Авиценны и до нашего времени не утратило своей актуальности в качестве концентрированного лечебно-профилактического и косметического средства.

Автор:

Правильное питание

Приветствую вас, уважаемые читательницы!

Вот, что удивительно! Проходят века, меняются эпохи, а польза кунжутного масла до сих пор, поражает многих из нас своей целебной силой. Об этом удивительном масле упоминал в своих трактатах Авиценна.

А из папирусов Древнего Египта ученые узнали, что оно входило в состав «эликсира бессмертия». Поистине масса уникальных свойств этого продукта, позволяют сегодня широко использовать его в домашней и профессиональной косметологии, кулинарии, фармакологии, медицине.

Автор:

Правильное питание

Здравствуйте, дорогие читательницы!

С давних времен облепиха заслужила славу «царицы целебных растений». Ее широко использовали в пищу, а знахари и травники — для приготовления различных лекарственных снадобий. Многим из нас знаком терпкий кисло-сладкий привкус облепиховых ягод.

А варенье, соки или компоты, заготовленные впрок, являются прекрасным дополнением к нашему зимнему рациону, который полноценно заряжает организм человека уникальным витаминным комплексом. Ведь даже одна ягодка облепихи является своеобразной капсулой здоровья.

Автор:

Правильное питание

Здравствуйте, уважаемые читательницы!

С давних античных времен масло из плодов оливы считается высшим даром богов. Так как чудодейственные свойства этого продукта, подаренного людям природой, используются ими для сохранения здоровья, молодости и поддержания красоты.

В свое время легендарный Гомер называл его «жидким золотом», так как оно действительно служило разменной валютой. Ведь раньше им могли пользоваться только богатые знатные особы, а для простолюдинов это масло реально являлось ценнейшим подарком.