Всем здравствуйте!
В последнее время такой тонизирующий напиток как каркаде, импортируемый к нам из Китая, Малайзии или Судана, набирает у россиян все большую популярность. Сырьем для его производства служит растение из семейства мальвовых с ботаническим названием гибискус сабдариффа, которое в народе называют еще розеллой, «мальвой Венеции», китайской или суданской розой.
Этот чай из их лепестков сегодня можно увидеть в любом супермаркете. А вот некоторые наши соотечественники везут в качестве сувенира из Турции или Египта его особо изысканные сорта из прицветников чашечек гибискуса. Ведь, заваривая их в прозрачных чайниках, они красиво раскрываются на глазах, радуя гурманов не только удивительным оттенком, но и изумительным вкусом, обрамленным легкой кислинкой.