Автор:

Правильное питание

Сок из киви — целебный напиток, который продляет молодость и красоту

Всем привет, друзья!

Как вы себя чувствуете весной? Обычно в это время года всем нам не достает витаминок. А почему бы не побаловать себя фруктовыми соками. Нет, не теми, что продаются в магазине, а самостоятельного приготовления. Поверьте, их не так и сложно сделать, а пользы от них будет невероятно много.

Сегодня мы с вами поговорим про сок киви. Кстати, а вы знаете как он правильно называется? Я к сожалению, нет, ну не кивиевым же его именовать. В общем это не суть важно. Главное — как его приготовить, сколько пить, где хранить, ну и иметь представление о его целебных свойствах.

Что представляет собой напиток

Сок из киви изготавливается из мякоти одноименных плодов. В зависимости от исходного цвета фрукта, оттенок сока может быть от зеленого до темно-желтого. На вкус напиток сладкий, но в то же время и кислый, но дополнительно сахар в него добавлять не требуется. Семена фрукта измельчаются вместе с мякотью, в итоге получается сок с однородной текстурой.

Этот напиток является низкокалорийным, в одном стакане сока содержится 42 калории. Тем не менее, он богат множеством витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человеческого организма. В нем присутствуют антиоксиданты и флавоноиды, которые ведут борьбу со свободными радикалами.

Химический состав сока

Одна порция напитка содержит в себе следующие питательные вещества:

  • пищевые волокна — 2 г;
  • натрий — 2 г;
  • калий — 215 мг;
  • углеводы — 10 г;
  • сахар — 6,2 г;
  • витамин С — 107%;
  • кальций — 2%;
  • витамин А — 1%;
  • железо — 1%.

Читайте также: Чем полезен апельсиновый сок?

Домашний рецепт

Существует несколько вариантов приготовления напитка. Я предлагаю с использованием блендера, соковыжималка не нужна. Итак, что понадобится?

  • киви (2 шт.);
  • кубики льда (мало).

Процесс:

  1. Для начала хорошо промываем киви под проточной водой.
  2. Чистим фрукт от кожуры.
  3. Нарезаем мякоть на маленькие кусочки.
  4. Помещаем их в блендер вместе со льдом.
  5. Тщательно перемалываем, пока консистенция не станет однородной.
  6. Процеживаем сок и наслаждаемся свежим напитком.

По вкусовым качествам лучше всего киви сочетается с яблоком, березовым соком и сельдереем. Поэтому вы можете добавлять их блендер вместе с ним.

Где хранить и сколько пить

Если вы не планируете употребить сок сразу, то напиток следует перелить в стеклянную тару и поместить в холодильник. Оставив его при комнатной температуре, напиток очень быстро станет прогорклым и не пригодным для питья.

Но даже в охлажденном состоянии сок необходимо выпить в течение 2-3 суток после приготовления. Без консервантов он долго не хранится. Рекомендуемая порция напитка из киви в день — 1 стакан, приготовленный из 2-3 киви.

Все, что находится за пределами этого количества может быть вредным для здоровья. Также перед тем как включить такой сок в свой рацион, следует проконсультироваться с врачом. Фрукт для россиян является экзотическим, возможно именно вам он не подойдет.

Читайте также: Целебные свойства гранатового сока.

В чем польза сока киви

Вы будете удивлены, когда узнаете сколько преимуществ для здоровья может принести виновник этой статьи. Давайте знакомиться с ними по порядку.

Для организма

  1. Лечит респираторные заболевания.
  2. Употребление сока каждый день помогает справиться с проблемами дыхательной системы. Сюда входят астма, одышка, кашель. Только обязательно убедитесь, что напиток не содержит сахар.

  3. Улучшает работу сердца.
  4. Ученые обнаружили, что люди, которые регулярно употребляют этот напиток, имеют меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сок помогает избежать проблем со свертываемостью крови, а также снижает артериальное давление.

  5. Имеет противовоспалительные свойства.
  6. Благодаря наличию витамина Е и полифенолов сок киви помогает лечить воспаления в организме, а также справляться с такими серьезными заболеваниями, как артрит.

  7. Борется со стрессом.
  8. Напиток помогает восстановить в организме баланс электролитов, помимо этого он содержит фермент серотонин, который как известно улучшает настроение и как следствие избавляет от депрессивных состояний.

  9. Спасает от бессонницы.
  10. Если у вас проблемы со сном, то и тут киви сможет вам помочь. Благодаря большому содержанию антиоксидантов и серотонина этот фрукт способствует хорошему сну. Поэтому, чтобы хорошо выспаться необходимо включить в свой рацион такой напиток.

  11. Способствует похудению.
  12. Обладая низкой калорийностью этот сок невероятно питателен. Поэтому он не даст вам прибавку в весе, но чувствовать себя сытыми вы будете очень долгое время.

  13. Улучшает пищеварение.
  14. Сок, приготовленный из зеленого киви, содержит фермент актинидин, который помогает переваривать даже самые сложные белки, снижая нагрузку на желудок. Помимо этого напиток улучшает усвоение питательных веществ организмом.

  15. Нормализует работу кишечника.
  16. Такой сок содержит много клетчатки. Поэтому он будет стимулировать перистальтику кишечника, избавляя вас от запоров. Напиток имитирует действие пробиотиков и бактерий, которые важны для хорошего пищеварения.

    Для кожи

  17. Избавляет от морщин.
  18. Одним из главных преимуществ сока из киви является его борьба с признаками старения. Высокий антиоксидантный уровень позволяет укрепить кожу и очистить ее от влияния свободных радикалов. Ведь именно они могут вызывать преждевременные морщины. С каждым стаканом сока молодость становится все ближе.

  19. Осветляет цвет лица.
  20. Благодаря мощному детоксикационному эффекту напиток очищает кожу изнутри, осветляя и делая ее более свежей и сияющей.

  21. Ускоряет заживление.
  22. В соке киви присутствует много калия, который помогает в восстановлении клеток и тканей. Такие свойства делают напиток целительным эликсиром, спасающим от повреждений, инфекций и даже шрамов на коже.

    Для волос

  23. Улучшает рост.
  24. Наличие витамина Е в напитке помогает волосам расти быстрее. Если пить по стакану сока каждый день, то можно быстро отрастить длинные локоны.

  25. Придает блеск.

Помимо питья, разбавленным с водой соком киви можно еще ополаскивать свои волосы. Это улучшит их состояние и придаст сияния.

Вред и побочные эффекты

Бывают редкие случаи, когда напиток на основе киви может быть опасен для человека. Главное — не превышать дозу. Если есть сомнения, то посоветуйтесь с доктором. Реакция организма может быть следующая:

  • повышенная кислотность;
  • затрудненное глотание;
  • зуд в горле;
  • отек языка;
  • дерматит;
  • рвота;
  • кровотечение;
  • крапивница.

Также напиток может отрицательно взаимодействовать с некоторыми лекарствами, особенно с противогрибковыми.

Вот и все на этом. Попробуйте приготовить сок из киви у себя дома. Поверьте, один аромат уже заставит вас глотать слюнки. Ну а его вкус, в меру сладкий и в то же время резковатый, точно не оставит вас равнодушными.

Здоровья вам! До встречи!

Этой статьей стоит поделиться с друзьями:
Комментарии к статье:
  1. Киви, как фрукт, мне нравиться, но если честно, то я не помню чтобы хоть раз когда-то пил из него сок. Надо будет попробовать. Интересно какой у него будет вкус. :D

    Сергей

    Ответить
    1. На прилавках я сама не замечала. Но самостоятельно приготовленный будет в разы вкуснее и полезнее)))

      Анна

      Ответить
Добавить комментарий

:x :wink: :oops: :o :idea: :P :D :?: :? :-) :) :( :!: 8O 8)