Автор:

Правильное питание

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

В погоне за стройной фигурой мы садимся на строгие диеты, изнуряем себя спортивными тренировками или покупаем новомодные препараты для снижения веса. Но, к сожалению, полученный результат редко удается сохранить. Переход на правильное низкокалорийное питание даст наилучшие результаты.

В этой статье представлено 10 ПП-рецептов с одним из самых известных овощей. А именно – огурцом.  Предлагаю сделать аппетитные и полезные блюда, которые не будут лишними килограммами откладываться на талии. Диетические салаты с огурцами разнообразят ваш рацион и приведут к долгожданному похудению.

Диетические рецепты салатов из огурцов

Что интересного можно приготовить с огурцами? С какими ингредиентами они сочетаются? Как поесть вкусно, но не накладно для фигуры? Выбирайте любое блюдо, которое вам понравится!

С куриным филе и зеленым горошком

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Замечательный салатик, который быстро готовится и также быстро съедается. Продукты все легкие, полезные. А еще каждый из соусов придает блюду неповторимый вкус.

Вам понадобится:

  • молодая капуста (250 г);
  • филе курицы (200 г);
  • свежие огурцы (200 г);
  • зелёный горошек консервированный (200 г);
  • сыр легкий (30 г);
  • укроп (10 г).

Процесс!

Варим куриное филе и мелко рубим. Капусту измельчаем, солим и немного жамкаем руками. Разрезаем огурцы. Смешиваем все компоненты. Солим. Перчим. Заправку делаем одним из следующих способов: сметана+соль+перец, оливковое масло+йогурт натуральный +чеснок, домашний майонез, масло оливы+сок лимона, лимонный сок+чеснок+соевый соус.
Перемешиваем заправку с остальными продуктами. Капуста и огурчики дадут сок. Салат будет очень сочным.

Рецепт с морковью и солеными огурцами

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Вкусное и сытное блюдо никого не оставит равнодушным. Подойдет для тех, кто любит солененькие огурчики. Ай-да, на кухню!

Вам потребуется:

  • куриное филе (270 г);
  • морковь сырая (180 г);
  • лук репчатый (100 г);
  • огурцы маринованные (100 г);
  • сметана 10% (2 ст. л.);
  • уксус 9% (½ ч. л.);
  • масло оливы (1 ч. л.);
  • соль, перец по вкусу.

Процесс!

Отвариваем филе, мелко разрезаем. Морковь измельчаем на терке и обжариваем на 1 чайной ложке растительного масла на среднем огне с добавлением 30 мл воды. Лук нарезаем, заливаем уксусом, перемешиваем. Нарезаем огурчики. Соединяем все ингредиенты. Заправляем сметаной, солью, перцем.

Салатик с консервированным тунцом

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Рыба – очень полезный продукт. Об этом сейчас твердят на каждом шагу. Поэтому, почему бы и вам не приготовить оригинальное блюдо, чтобы порадовать себя любимую.

Вам понадобится:

  • консервированный тунец (1 бан.);
  • большой свежий огурец (1 шт.);
  • листья пекинской капусты (4-5 шт.);
  • яйцо (3 шт.);
  • свежая зелень по желанию.

Процесс!

Из рыбы удаляем кости и разминаем вилкой. Огурец и пекинскую капусту мелко крошим. Яйца отвариваем и натираем на терке. Зелень мелко рубим. Делаем заправку, соединяя между собой натуральный йогурт, сок лимона, соль, горчицу и перец. Перемешиваем все компоненты, заливаем полученной заправкой.

«Восторг» ⁣с кукурузой и яйцами

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Вкус салата полностью оправдывает свое название. Блюдо получается изумительным. Не пресное, а с пикантной изюминкой. Пробуйте!

Вам потребуется:

  • филе курицы (200 г);
  • консервированная кукуруза (200 г);⁣
  • огурчики маринованные (100 г);⁣
  • куриное яйцо (1 шт.)⁣;
  • чеснок (1 зуб.);⁣
  • йогурт греческий (140 г);
  • сушеные петрушка и укроп;
  • соль, специи по вкусу.⁣

Процесс!

Сначала выпекаем филе в духовке с солью и сушеными травами. Около получаса при 180 градусах. Даем остыть и рубим кубиками. Яйцо варим и тоже крошим на кубики. Огурчики точно также. Соединяем все с кукурузой, добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу и приправляем йогуртом.⁣

Салат «Цезарь» с помидорами черри

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Это блюдо знают все. Ну а как насчет ПП-рецепта с цельнозерновым хлебом? А поджаренная сочная курочка так и манит. Записывайте!

Вам понадобится:

  • салат айсберг (30 г);
  • филе курицы (80 г);
  • хлеб цельнозерновой;
  • легкий сыр (20 г);
  • черри (3-4 шт.);
  • огурчик (1 шт.);
  • яйцо вареное (2 шт.).

Для заправки потребуется:

  • йогурт (50 мл);
  • лимонный сок (1 ст.л.);
  • соль (¼ ч.л.);
  • перец (¼ ч.л.);
  • горчица (¼ ч.л.);
  • чеснок (1 зуб.).

Процесс!

Курицу не отвариваем, а целым пластом обжариваем в специях, так филе будет сочным и вкусным. Когда мясо остынет, порубим его на кубики или разберем на небольшие кусочки. Листья салата крупно нарежем и, немного посолив, помнем руками. Хлеб разрежем на мелкие кубики и поджарим на сковороде, чтобы получились сухарики.

Сыр измельчим на мелкой терке. Черри порежем напополам, и нашинкуем огурцы. Размешаем все компоненты для заправки в блендере. Выложим все ингредиенты слоями: листья салата, куриное филе, яйца, сухарики, огурчик, натертый сыр. Сверху приправим соусом и украсим черри.

Рецепт с крабовыми палочками

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Кто не пробовал салат с таким названием? Да наверно, нет таких. Хотя не буду утверждать. Попробуйте приготовить его с новой заправкой, да еще и слоями уложите. Уверяю, это вкусно.

Вам понадобится:

  • крабовые палочки (1 упак.);
  • сыр с низкой жирностью (70 г);
  • свежие огурчики (2 шт.);
  • консервированная кукуруза (100 г);
  • лук (½ шт.);
  • яйца (3 шт.).

Для заправки потребуется:

  • мягкий творог;
  • сметана;
  • сок лимона;
  • горчица;
  • натертый чеснок;
  • соль.

Процесс!

Салат выкладываем слоями, каждый из которых смазываем приготовленным соусом. Первым слоем идут нарезанные крабовые палочки; вторым – сыр, натертый на крупной терке; третьим – натертые на крупной терке и отжатые от лишней жидкости, огурцы; четвертым – кукуруза и нарезанный лук; пятым – натертые на крупной терке яичные белки; шестым – натертые на мелкой терке желтки.

С авокадо и мясом индейки

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Для любителей экзотики подойдет следующий ПП-рецепт. Готовится проще простого. А еще он сытный и полезный.

Вам понадобится:

  • филе индейки (150 г);
  • огурец (2 шт.);
  • помидоры (2 шт.);
  • авокадо (½ шт.);
  • сметана 10% (2 ст.л.);
  • соль, перец по вкусу.

Процесс!

Варим филе до готовности. Нарезаем все компоненты на маленькие квадратики, приправляем солью и черным перцем. Заливаем сметаной.

Легкий салат с редисом и луком

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Замечательное весеннее блюдо порадует вас своим приятным вкусом. Оно такое легкое и воздушное. А что еще нужно, когда худеешь?

Вам потребуется:

  • редис (200 г);
  • огурчики  (2 шт.);
  • куриные яйца (2 шт.);
  • листья салата (4-5 шт.);
  • зеленый лук (3 шт.);
  • укроп;
  • соль;
  • сметана по вкусу.

Процесс!

Подготавливаем компоненты. Яйца варим вкрутую. Рубим крупно салатные листья, перемещаем в салатницу. Редиску разрезаем на тонкие кольца и добавляем к листьям. Туда же кладем крупно накрошенные яйца.

С огурцов счищаем кожуру, нарезаем кружками и добавляем к остальным продуктам. Кладем мелко нарезанный укроп и зеленый лук, солим. Заливаем блюдо сметаной. Размешиваем.

С кальмарами и морковью

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

Любите морепродукты? Тогда этот замечательный рецепт для вас. Угощайтесь на здоровье! И не бойтесь, он низкокалорийный.

Вам понадобится:

  • кальмары (300 г);
  • морковка (100 г);
  • огурчик (100 г);
  • черешковый сельдерей (50 г);
  • куриное яйцо (2 шт.);
  • сметана (100 г);
  • соль, перец по вкусу;
  • консервированная кукуруза (50 г).

Процесс!

Подготавливаем кальмары. Опускаем их в кипяток на 60 секунд, далее вытаскиваем и очищаем под краном с холодной водой от всех пленок. Готовый морепродукт шинкуем соломкой. Морковку отвариваем до готовности в течение трети часа, остужаем и очищаем.

Морковку и огурчик крошим соломкой. Соединяем на одной тарелке приготовленные кальмары, морковь и огурцы. Добавляем мелко порезанный черешковый сельдерей и куриные яйца. Солим и перчим. Заливаем сметанкой и перемешиваем.

Салат с авокадо и креветками

10 диетических салатов с огурцами, которые помогут вам похудеть

А это еще одно заморское блюдо. Уверена, вы оцените его по достоинству. Фантастическое сочетание продуктов создаст неповторимый вкус и аромат.

Вам потребуется:

  • авокадо (1 шт.);
  • помидоры (2 шт.);
  • креветки (150 г);
  • огурчик (1 шт.);
  • сыр Фета (30 г);
  • пекинская капуста (30 г);
  • масло оливы;
  • бальзамический уксус;
  • чеснок;
  • прованские травы.

Процесс!

Сперва приготовим креветки. В большинстве случаев они продаются уже отваренными. Поэтому заливаем их крутым кипятком и ждем 3-5 минут. Затем чистим их, обжариваем на сковородке вместе с чесноком и специями.

Разрезаем все компоненты (помидоры, авокадо, огурчик, пекинскую капусту и сыр Фета). В качестве заправки соединяем масло оливы и бальзамический уксус, немного солим, перчим, тщательно размешиваем до однородной массы. Заправляем полученной смесью салат.

На этом все. Надеюсь, теперь у вас не будет проблем с тем, что приготовить из огурцов. Кушайте и худейте с пользой для организма. А эти салатики помогут вам в этом.

Приятного аппетита!

Этой статьей стоит поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:x :wink: :oops: :o :idea: :P :D :?: :? :-) :) :( :!: 8O 8)