Автор:

Правильное питание

Полезные свойства бразильского ореха — целебные качества для мужчин и женщин, масло на его основе, противопоказания

Всем доброго времени суток!

Героем нашего сегодняшнего разговора будет один интересный натур продукт. По канонам ботаники, его правильнее называть плодом дерева бертолетия. С виду он похож на кокос. Однако, если его расколоть, то взамен белой мякоти, здесь можно увидеть довольно крупные продолговатые зерна в плотной кожуре.

Именно внутри них находятся ядра по вкусу, виду и текстуре напоминающие орехи. В настоящее время деревья бертолетии произрастают не только на своей исторической родине в Бразилии. Они заселяют обширные просторы долины Амазонки, на территории таких стран, как Венесуэла, Перу, Гвиана, Боливия.

Полезные свойства бразильского ореха еще со времен ацтеков всегда ценились за высокие вкусовые, питательные и целебные качества для организма человека. А попав на европейский континент, этот экзотический натур продукт, как невероятно вкусное лакомство, завоевал всеобщую любовь и огромный интерес.

При этом современные ученые, изучив его состав, доказали, что он действительно является ценнейшим продуктом питания. Поэтому я расскажу об основных его характеристиках, при каких болезнях он помогает, коротко о масле на его основе, а также о возможном вреде.

Чем полезен бразильский орех для человеческого организма

Своим целебным свойствам плоды обязаны уникальному витаминно-минеральному составу, в котором особым образом сочетаются:

  1. Группа витаминов B, E, C, A, D, K.
  2. Ценные для человека 18 аминокислот.
  3. Флавоноиды.
  4. Природные растительные масла.
  5. Клетчатка.
  6. Жирные кислоты полиненасыщенного ряда.
  7. Важнейшие микроэлементы:
  • Селена;
  • Фосфора;
  • Железа;
  • Магния;
  • Меди;
  • Цинка;
  • Кальция;
  • Натрия;
  • Калия.

Особую роль в этом составе, конечно, играет селен. Так как здесь в одной горсти орешков его находится около 2700 % суточной дозы. Поэтому один съеденный такой орех покрывает человеку его дневную норму.

А, чтобы понять важность этого редкого микроэлемента и как влияет его дефицит на организм, я только скажу, что, по мнению специалистов, он приводит человека к:

  • Ожирению;
  • Развитию синдрома хронической усталости;
  • Раннему увяданию тела;
  • Стрессам;
  • Нарушению гормонального фона;
  • Развитию онкологии, сахарного диабета, атеросклероза.

Дозированное регулярное употребление этих орешков позволяет людям не только восполнить свою жизненную энергию, получить порцию необходимых питательных веществ, но и сохранить молодость. По вкусу они очень напоминают наши кедровые ядрышки.

Бразильские орехи являются ценным пищевым продуктом с высокой калорийностью и непревзойденными полезными свойствами. Так как они способны у человека природным способом:

  1. Очистить кишечник;
  2. Улучшить функцию пищеварения;
  3. Повысить иммунитет;
  4. Регулировать свертываемость крови;
  5. Снизить уровень плохого холестерина;
  6. Защитить клетки от генных мутаций;
  7. Благотворно влиять на женские и мужские репродуктивные функции;
  8. Противостоять преждевременному старению;
  9. Обеспечить будущей маме правильное течение беременности;
  10. Бороться с развитием злокачественных новообразований, катаракты или хронических болезней;
  11. Нейтрализовать воспалительные процессы;
  12. Нормализовать уровень сахара крови;
  13. Улучшить память и концентрацию;
  14. Нейтрализовать действие тяжелых металлов;
  15. Активизировать мозговую деятельность.

Ценные свойства американского ореха для мужчин и женщин

Чтобы чувствовать себя здоровым, человеку не обязательно покупать для себя дорогостоящие витаминно-минеральные комплексы. Для этого достаточно:

  • Вести здоровый образ жизни;
  • Перейти на правильное питание;
  • Подключить к рациону рыбу или морепродукты;
  • Кушать 1-2 бразильских орешка вдень.

Для женщин такой способ питания позволит:

  1. Защитить щитовидную железу;
  2. Сохранить репродуктивные функции;
  3. Укрепить защитные силы организма;
  4. Успешно зачать и родить здорового ребенка без патологических изменений в развитии или врожденных отклонений;
  5. Улучшить метаболические процессы в организме;
  6. Активизировать сжигание жировых отложений.

Что же касается представителей сильного пола, то этот продукт, так же как и его восточный собрат — фисташка, заботится об их мужском здоровье. Ведь он:

  • Повышает сексуальную активность;
  • Удлиняет репродуктивный период;
  • Предотвращает онкологию простаты;
  • Лечит мужское бесплодие.

Невозможно не сказать о важности такого химического элемента как селен. Ведь он задействован в организме человека для синтеза таких белков, как:

  1. Селенопротеин P, который является ценным антиоксидантом, вырабатываемым головным мозгом для защиты от стрессов или губительного воздействия факторов окружающей среды.
  2. Селенопротеин W, который отвечает за развитие мышечной ткани на клеточном уровне и очень важен, как мужчинам для наращивания мышечной массы, так и многим женщинам для похудения.
  3. Йодитиринин для поддержания нормального гормонального фона, выработки определенных ферментов, защиты от вирусных инфекций.

Помогает ли орех от рака и болезней сосудистой системы

Эти плоды богаты антиоксидантами, которые являются веществами, помогающими сохранить клетки организма здоровыми. Они эффективно борются с повреждениями, вызванными свободными радикалами.

Бразильские орехи содержат несколько антиоксидантов, включая селен, витамин Е и такие фенолы, как галловая и эллаговая кислоты. Селен повышает уровень особого фермента, который уменьшает воспаления и защищает организм от окислительного стресса.

Благодаря исследованиям ученыем удалось выявить, что эти плоды снижают риск развития онкологических заболеваний:

  • прямой кишки;
  • молочной железы;
  • предстательной железы;
  • легких.

Что касается сердечно-сосудистых заболеваний, то ядра содержат полезные жирные кислоты, такие как полиненасыщенные жиры, и богаты минералами и клетчаткой, которые значительно снижают риск таких недугов.

Плоды способны нормализовать уровень холестерина и триглицеридов в крови, что может помочь в лечении заболеваний сердца и сосудов. К тому же ученые выявили, что употребление ядер улучшает функцию кровеносных сосудов.

В чем польза масла бразильского ореха

Благодаря антиоксидантным, противовоспалительным или регенерирующим свойствам, эти плоды позволяют человеку очистить свой организм от шлаков, токсинов и свободных радикалов.

Поэтому масло, произведенное на их основе, обладает следующими преимуществами для здоровья:

  1. улучшает иммунную функцию;
  2. усиливает кровоток;
  3. нормализует работу сердца и сосудов;
  4. предотвращает развитие рака;
  5. повышает потенцию.

Также масло широко используют в косметической промышленности, чтобы дать возможность многим женщинам или мужчинам продлить свою молодость. Ведь оно добавляется к составу элитных:

  • Кремов по уходу за лицом и телом;
  • Масок или бальзамов для волос;
  • Шампуней или гелей для принятия душа.

При этом регулярное использование данных средств по уходу позволяют людям:

  1. Восстановить здоровье кожного покрова;
  2. Сделать свои локоны мягкими, шелковистыми, объемными;
  3. Избавиться от морщин, увлажняя эпидермис;
  4. Приобрести крепкие ногтевые пластины.

Читайте также: Все, что вы хотели знать об арахисе.

Вред и противопоказания

Невероятные вкусовые качества с высокой питательной ценностью бразильских орехов не дает право человеку употреблять его в неограниченных количествах, особенно впервые. Ведь их переизбыток может спровоцировать у него появление:

  • Рвоты;
  • Тошноты;
  • Аллергической реакции на коже или слизистых;
  • Спонтанного сознания;
  • Затрудненного дыхания;
  • Чесночного запаха изо рта;
  • Выпадения волос;
  • Симптомов токсического гепатоза печени.

При этом не могу умолчать тот факт, что эти плоды имеют в своем составе небольшое количество радиоактивного бария и радия, а их оболочка – афлатоксин, специфический яд, который может способствовать развитию цирроза или рака печени.

Из-за этого Евросоюз запретил ввозить на свою территорию этот натур продукт в неочищенном от кожуры виде. А диетологи рекомендуют съедать их в день не больше двух штук, этого будет достаточно, чтобы поддерживать в норме здоровье организма.

Заканчивая свой рассказ, я хочу отметить, что если у вас нет аллергии или непереносимости на бразильские орехи, так как это является единственным противопоказанием к их употреблению, тогда смело подключайте данный продукт к своему рациону здорового питания.

При этом не забывайте об осторожности. Не посыпайте их сахаром, так как он уничтожает селен. При покупке смотрите на срок годности. Храните очищенные ядра в сухом месте в закрытой стеклянной посуде, но не холодильнике. Иначе они могут натянуть на себя запах колбасы или борща. А это уже совсем не то.

Всем удачи! До встречи!

Этой статьей стоит поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:x :wink: :oops: :o :idea: :P :D :?: :? :-) :) :( :!: 8O 8)