Автор:

Правильное питание

Польза и вред фиников для организма человека — в чем ценность сухофруктов для женщин, мужчин и детей

Всем здравствуйте!

С детства всем нам знакомы сушеные плоды финиковой пальмы, которые просто называются финиками. Традиционно они поставляются к нам в Россию из Северной Африки или Юго-Западной Азии.

Эти сладкие янтарные плоды у некоторых народов считаются священными, так как они даруют людям исцеление, здоровье и бессмертие. Поэтому неспроста их называют «ягодами жизни», «природной кладовой», «хлебом пустыни». Ведь они действительно с успехом могут заменить пищу, не причиняя человеку вреда.

Еще Александр Македонский ввел в рацион своих воинов перед битвами обязательное употребление семи фиников, чтобы повысить им силу и выносливость. А жители Древнего Востока приписывали этим сухофруктам магические свойства, которые могут влиять на продолжительность жизни.

Сегодня эти плоды, а это уже научно доказано, по своим целебным характеристикам превосходят даже черную икру и далеко выигрывают в бюджетном плане. Однако, как и у любого другого натурального продукта здесь есть свои противопоказания.

Химический состав фиников

Польза и вред фиников для организма человека - в чем ценность сухофруктов для женщин, мужчин и детей

Открывая ларец «природной кладовой», оказывается, что эти сухофрукты очень интересны по своему составу и пищевым характеристикам. Калорийность 100 граммов этого продукта составляет порядка 275 ккал.

Поэтому суточная норма потребления фиников не должна превышать для взрослого 5 крупных сушеных плода, а для ребенка – один-два. В их мякоти присутствуют все необходимые для организма человека биологически активные:

  1. Витамины группы A, D, C, B, K, PP.
  2. Пищевые волокна.
  3. Пантотеновая кислота.
  4. Легкоусвояемая фруктоза, сахароза, мальтоза.
  5. Незаменимые аминокислоты.
  6. Пектины.
  7. Растительные жиры и протеины.
  8. Минеральный комплекс из элементов:
  • Калия;
  • Железа;
  • Магния;
  • Кальция;
  • Цинка;
  • Натрия;
  • Меди;
  • Марганца;
  • Селена.

Целебные свойства

Польза и вред фиников для организма человека - в чем ценность сухофруктов для женщин, мужчин и детей

Уникальное сочетание всех этих нутриентов обеспечивает финикам превосходные:

  1. Антиоксидантные;
  2. Противомикробные;
  3. Противогельминтные;
  4. Иммуностимулирующие;
  5. Тонизирующие;
  6. Противовоспалительные;
  7. Спазмолитические свойства.

Благодаря всем этим положительным аспектам, употребление данных сухофруктов позволяет человеку:

  • Нормализовать работу нервной системы;
  • Поддержать сердечную мускулатуру;
  • Уменьшить риск развития раковых опухолей;
  • Стабилизировать артериальное давление;
  • Регулировать уровень холестерина;
  • Восстановить утраченные силы;
  • Снять синдром хронической усталости;
  • Минимизировать побочные явления после приема антибиотиков;
  • Повысить гемоглобин;
  • Избавиться от бессонницы;
  • Очистить кровь от шлаков, токсинов и тяжелых металлов;
  • Активизировать умственную деятельность;
  • Снизить кислотность желудочной среды;
  • Улучшить проходимость кишечника;
  • Укрепить иммунитет.

Сегодня ни для кого не составляет особого секрета, что в сушеных финиках сохраняются все полезные качества свежих плодов. А для человеческого здоровья этот набор положительных характеристик не знает границ. С их помощью, как взрослые, так и дети лечат болезни печени, почек и легких.

Эти заморские сухофрукты полезно употреблять при лямблиях, когда нужно снизить уровень глюкозы крови, уменьшить утомляемость глаз, или снять нервное напряжение после стресса.

Польза и вред фиников для организма человека - в чем ценность сухофруктов для женщин, мужчин и детей

О пользе изюма для здоровья мужчин, женщин и детей можно узнать в этой статье.

Ценность для женщин

Особенно очевидна польза фиников для представительниц прекрасного пола в период беременности и лактации. Ведь в составе фиников имеются такие вещества, которые позволяют будущей маме:

  1. Укрепить в матке мышечную стенку;
  2. Быстро восстановить организм после родов;
  3. Снизить риск послеродового кровотечения;
  4. Усилить во время грудного вскармливания процесс лактации;
  5. Снять симптомы послеродовой депрессии.

При этом «ягоды жизни» полезны женщинам не только в интересном положении. Их следует употреблять девушкам или дамам более старшего возраста для:

  • Снятия болевой симптоматики предменструального периода;
  • Стимулирования мозговой активности;
  • Улучшения состояния кожи, крепости волос или ногтевых пластин;
  • Сохранения стройности фигуры;
  • Замедления процессов старения организма;
  • Повышения работоспособности.

Также не менее полезна для женщин курага. Подробнее о ней читайте здесь.

Польза для мужчин

Польза и вред фиников для организма человека - в чем ценность сухофруктов для женщин, мужчин и детей

Что же касается представителей сильного пола, то для них, без исключения, употребление сушеных плодов финиковой пальмы сможет стать настоящим спасением. Ведь они способствуют:

  1. Повышению потенции;
  2. Профилактике сердечно-сосудистых патологий;
  3. Минимизации риска развития рака простаты;
  4. Очищению крови от токсинов вследствие табакокурения или злоупотребления алкоголем;
  5. Нормализации работы нервной системы;
  6. Снятию воспаления в органах мочеполовой системы.

Этот высокоэнергетический продукт, наряду с урюком, особо ценят спортсмены за его питательную ценность и способность быстро восстановить организм после тяжелых физических нагрузок. Также финики помогают многим мужчинам при лечении:

  • Инсультов;
  • Инфарктов;
  • Кашля;
  • Анемии;
  • Депрессии;
  • Гастрита;
  • Бесплодия;
  • Импотенции;
  • Венерических болезней.

Стоит ли кушать детям

Можно ли давать финики ребенку? Врачи рекомендуют вводить этот продукт в рацион детей с 1,5 лет. Но перед этим следует обязательно убедиться в том, что у вашего чада нет на него аллергии. Для этого из плода стоит убрать косточку и предложить его ребенку.

Если в течение дня никакого дискомфорта не проявилось, то можете спокойно включать этот натуральный продукт в детское питание. Можно также добавлять его в различные блюда, салаты, компоты, сиропы и т.д.

Польза и вред фиников для организма человека - в чем ценность сухофруктов для женщин, мужчин и детей

Какой эффект финики оказывают на детский организм? В основном — только положительный, а именно:

  1. укрепляет кости;
  2. улучшает умственную деятельность;
  3. повышает иммунную функцию;
  4. снимает стресс;
  5. помогает при малокровии;
  6. дает бодрость на весь день.

Можно ли похудеть

Это лакомство рекомендовано женщинам в диетах для снижения веса. Так как, сахара, содержащиеся здесь, полностью перерабатываются в энергию и не откладываются на бедрах. Также финики поспособствуют выведению лишней жидкости, токсинов и шлаков из организма, улучшат обмен веществ.

Этот натуральный продукт может заменить сахар, выступить в качестве перекуса, а также снизит тягу к сладкому. Ведь он очень сытный, всего несколько штук способны утолить голод. Но не стоит забывать о высокой калорийности плодов, людям с ожирением эти сухофрукты не принесут желаемого избавления от лишних килограммов.

О пользе чернослива для организма мужчин и женщин можно узнать в этой статье.

Как правильно употреблять

Финики можно кушать как самостоятельно, так и добавлять в различные блюда. Кожицу с плодов лучше не снимать, ведь в ней содержится множество полезнейших для организма человека веществ.

Польза и вред фиников для организма человека - в чем ценность сухофруктов для женщин, мужчин и детей

Существует множество кулинарных рецептов, куда добавляют эти ценные сухофрукты. Например в:

  • компоты;
  • сиропы;
  • выпечку;
  • мороженое;
  • каши;
  • салаты;
  • смузи.

Сами же финики можно фаршировать сливочным сыром или орехами, миндалем или фисташками, употреблять вместо конфет. Из этих натур продуктов также можно сделать пасту — уникальный десерт, который понравится взрослым и детям.

Как выбирать и хранить

Прежде всего, при покупке фиников следует обращать внимание на:

  • Цвет — обязательно темный, это говорит о том, что плоды созрели самостоятельно на пальме, светло-коричневый оттенок свидетельствует об их недозрелости.
  • Кожуру — средней жесткости, без присутствия трещинок, обладающей хорошей упругостью. Жесткая кожица говорит о том, что сухофрукты сушили с использованием высокой температуры, которая не оставляет в них полезных веществ.
  • Блеск — слишком сильный свидетельствует о том, что продукцию обрабатывали неизвестными маслами и жирами, а вот матовый — говорит об ее хорошем качестве.

Сушеные финики можно хранить в морозильной камере до 1 года. Если сухофрукты находятся в герметичном контейнере, не замораживаясь и не размораживаясь, то они могут быть готовы к употреблению даже через несколько лет. Кислый запах и появление кристалликов сахара на поверхности говорит об их порче.

Вред и противопоказания

При всей многогранной пользе сушеных фиников, они могут нанести определенный вред организму человека. Обычно в этом плане ограничения касаются людей:

  1. Больных сахарным диабетом, из-за высокого гликемического индекса данного сухофрукта.
  2. Страдающих ожирением, из-за высокой калорийности плодов.
  3. Имеющих повышенную кариозность зубов, из-за риска осложнения обычного кариеса пульпитом.

При этом даже для обычных людей злоупотребление этим лакомством более 300 граммов в сутки может привести к нарушению процесса переваривания пищи, «остановке» желудка и запорам. А вся эта симптоматика уже требует применения медикаментозных препаратов.

Поэтому во всем следует знать меру. Для еды выбирать правильные финики без косточки и разрывов кожицы. А еще лучше покупать эти сухофрукты у проверенных продавцов, которые имеют сертификат качества на реализуемую продукцию.

Всем удачи! До встречи!

Этой статьей стоит поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:x :wink: :oops: :o :idea: :P :D :?: :? :-) :) :( :!: 8O 8)